干し柿熟成中

 

 

干し柿が作りたい!
そんな一言から、始まりました。

思いつきからですから…柿がない^_^;

入所されている◯◯様のご家族にご尽力いただき、柿に出会えましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ感謝です。

その日のうちに、みんなで皮をむきむき…
みなさまの包丁捌き、すごいです??あっと言う間に完成

ひもで結んで天日干ししました。今は丁度耳たぶくらいの柔らかさです。

先週、Aさんがそっと味見して下さいました。

「美味しいね〜」
満面の笑みで2つパクリ??

干し柿熟成中です。

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